Valokuva Ravintola Nokka / Royal Ravintolat Oy
Ravintola Nokka
Ravintola Nokka, keittiöpäällikkö Ari Ruohon luotsaamana, on Suomen ainoa ravintola, joka tuntee valikoitujen V.I.P. -tuottajiensa (Very Important Producer) tuotantomenetelmät sekä -olosuhteet henkilökohtaisesti. Lautaselle saapuvat sesongin puhtaimmat antimet niin Sallan metsistä kuin pientiloilta ympäri Suomen.
Kesällä Nokka avautuu Itämerelle ja vain kiven heiton päässä keskustasta on kaupungin kutsuvin terassi. Puotikahvilassa voi nauttia lounaasta, viineistä tai kahvista ja ostaa menusta tuttuja pientuottajien tuotteita kotiin, evääksi tai lounaaksi.