Pikaopas kausiruokaan Helsingissä

A snack-sized food guide to Helsinki - episode 2

Teurastamo on Helsingin Kalasataman kupeessa uutta kaupunki- ja ruokakulttuuria kuhiseva entinen teurastuslaitos vuodelta 1933, joka avattiin kaupunkilaisten käyttöön syksyllä 2012. Teurastamolla harjoittaa liiketoimintaa tusina aktiivista toimijaa pastatehtaasta tislaamoon, jäätelötehtaasta tapahtumajärjestäjiin ja koulusta kahvipaahtimoon. Nämä toimijat yhdessä muodostavat Teurastamon, johon kuuluu myös kaupunkilaisten vapaassa ympärivuotisessa käytössä oleva oma olohuone ja takapiha: piha ja grilli, pyöränkorjauspiste, säkkiviljelyalue sekä vuokrattava sauna. Teurastamon pihalla järjestetään myös monenlaisia ilmaistapahtumia.

1. Teurastamo

Uimaranta Helsingin Laajasalossa jossa pukusuojat suihkuineen. Lähellä myös mm. leikkipaikka, kuntoiluvälineet sekä Laajasalon liikuntapuisto.

Helsingin kaupunki valvoo uimarantaa uimakaudella.

2. Laajasalon uimaranta

Vartiosaari on noin 82 hehtaarin suuruinen saari itäisessä Helsingissä. 

3. Vartiosaari

Annala on kaikille avoin, idyllinen puistoalue Helsingin syntysijoilla, Vanhassakaupungissa. Alueen sydän on vuonna 1832 valmistunut Helsingin vanhin huvilarakennus, Annalan huvila eli Villa Anneberg.

Hyötykasviyhdistys ry osti huvilan vuonna 2017. Tavoitteena on kehittää huvilasta valtakunnallinen puutarhakulttuurin keskus.

Annalan huvilan ystävät ry pitää Annalan huvilassa sunnuntaisin Café Anneberg -tapahtumakahvilaa.

4. Annalan huvila

Grön on maukasta, modernia, kasvipainotteista sekä inspiroivaa ruokaa, jossa panostetaan korkealaatuisiin raaka-aineisiin. Ruoka on myös kausi- ja luomukeskeistä. Ravintolassa käytetään mahdollisimman paljon pohjoismaalaisia ja luonnon omia villituotteita. Mitä luonnossa tällä hetkellä kasvaa, määrittää sen mitä on tarjolla. 

Ravintolalle pn myönnetty yksi Michelin-tähti.

5. Grön

Hakaniemen Kauppahalli on suomen ainoa 2-kerroksinen kauppahalli. Ensimmäisessä kerroksessa herkullisia tuoreita elintarvikkeita ja ruokapaikkoja. Toisessa kerroksessa suomalaisia matkamuistoja, designtuotteita, käsitöitä ja kahviloita. Arkkitehti Karl Hård af Segerstadin suunnittelema Hakaniemen Kauppahalli avattiin vuonna 1914.


6. Hakaniemen Kauppahalli

Helsingin Vanha kauppahalli on palvellut asiakkaitaan jo vuodesta 1889. 

Kauppiaiden valikoimista löytyvät mm. juustot, kalat, äyriäiset, lihat, kasvikset, hedelmät sekä mausteet, kahvit ja teet, herkkuja unohtamatta. Hallikauppiaat hoitavat myös erikoistilaukset tarvittaessa. 

Lisäksi hallissa toimii Suomen pienin Alko, ja useampi kahvila ja ravintola.

7. Vanha Kauppahalli

Yli 100-vuotias Hietalahden kauppahalli palvelee viihtyisänä kahvila- ja ravintolahallina. Kansainväliset keittiöt tarjoavat herkullisia makuelämyksiä ympäri maailman. Hallista löytyy myös monipuolisia lahjoja kaikkiin tilaisuuksiin.

8. Hietalahden kauppahalli

Kauppatori on Helsingin kansainvälisin ja tunnetuin tori. Se sijaitsee Eteläsatamassa Esplanadin puiston päässä. Kojuissa myydään perinteisten toriherkkujen lisäksi myös käsitöitä ja matkamuistoja. Lämmitettyyn telttakahvioon voi pistäytyä kuumalle kahville vaikka keskellä paukkuvia pakkasia. Lokakuun ensimmäisellä viikolla Kauppatorilla järjestetään perinteiset silakkamarkkinat, joiden historia juontaa juurensa 1700-luvulle asti. Stadin Silakkamarkkinat on yksi Suomen vanhimmista yleisötapahtumista

Torilta lähtee lautta Suomenlinnaan ympäri vuoden. Kesäaikaan torilta pääsee myös mm. lautalla Korkeasaareen, Helsingin saariston sightseeing-risteilyille sekä merimatkalle Porvooseen.

Keskellä Kauppatoria on Keisarinnankivi, Helsingin vanhin julkinen muistomerkki, joka pystytettiin vuonna 1835 Nikolai I:n puolison keisarinna Aleksandran ensimmäisen Helsingin-vierailun muistoksi.

Torin länsipäässä, lähellä Esplanadin puistoa, on Ville Vallgrenin veistämä suihkulähde Havis Amanda (1908), joka on yksi Helsingin tunnetuimpia veistoksia.

9. Kauppatori

Vuonna 1934 perustettu Herttoniemen siirtolapuutarha on 7,5 hehtaarin kokoinen alue, jossa on 182 pientä mökkiä puutarhoineen joista vanhimmat 1930-luvulta. Herttoniemen siirtolapuutarha on suosittu päiväkävelykohde lähistön asukkaille ja markkinapäivinä mainio itse valmistettujen tuotteiden ostopaikka.

Rinnemaastoon sijoitettu puutarha on sekä kulttuurihistoriallisesti että maisemallisesti arvokas, ja oivallinen esimerkki hyvin säilyneestä siirtolapuutarhasta.

10. Herttoniemen siirtolapuutarha

Kumpulan siirtolapuutarha on Helsingin toiseksi vanhin siirtolapuutarha. Se on perustettu vuonna 1927. Kumpulan Siirtolapuutarhayhdistys r.y. järjestää vuosittain myös yleisölle avoimia tapahtumia, joista perinteinen juhannusjuhla on näkyvin. Yksi alkuperäismökeistä on yhdistyksen omistamana museona. Pikkuruinen mökki osoitteessa Ruusutie 141 on avoinna kesäsunnuntaisin klo 12-14. Tyyppimökin vuodelta 1929 on piirtänyt arkkitehti Antero Pernaja.