Pikaopas Helsingin ruokaklassikoihin

A snack-sized food guide to Helsinki - episode 1

Kahvisiskojen perinteinen torikahvila on toiminut jo yli 40 vuotta. Kahvila on tunnettu hyvästä pannukahvista ja paikan päällä keitetystä herkullisesta riisipuurosta, jota tarjoillaan voisilmän, sokerin ja kanelin kera. Puuron lisäksi tarjolla on tuoretta kotipullaa, täytettyjä sämpylöitä ja graavilohileipiä. Eromangan kuuluisat lihapiirakat ja munkkipossut houkuttelevat pidempienkin matkojen takaa. Kahvilan punaisilla tuoleilla istuessaan voi kesäisin nauttia iloisesta tunnelmasta ja haitarimusiikista.

1. Kahvisiskot, Hakaniemen tori

Hakaniemen Kauppahalli on suomen ainoa 2-kerroksinen kauppahalli. Ensimmäisessä kerroksessa herkullisia tuoreita elintarvikkeita ja ruokapaikkoja. Toisessa kerroksessa suomalaisia matkamuistoja, designtuotteita, käsitöitä ja kahviloita. Arkkitehti Karl Hård af Segerstadin suunnittelema Hakaniemen Kauppahalli avattiin vuonna 1914.


2. Hakaniemen Kauppahalli

Legendaarisesta Helsingin Vapaapalokunnan (VPK) talosta löytyy ravintola Pompier (ransk. palomies).

Pompierissa on tarjolla lounasta arkipäivinä klo 10.45-14. Iltaisin ja viikonloppuisin Pompier toimii tilaus- ja juhlaravintolana.

3. Pompier Albertinkatu

Vuodesta 1951 asti toiminut Ateljee Bar sijaitsee Hotelli Tornin ylimmissä kerroksissa.

4. Ateljee Bar

Hepolampien Kosmos on ollut osa Helsingin kulinaarista kulttuuria vuodesta 1924. Alkuperäisessa kunnossaoleva ravintolasali on jo yksin nähtävyys. Keittiö edustaa helsinkiläistä ruokaperinnettä vorschmackista tartariin ja kateenkorvasta silakoihin.

5. Kosmos

Kuurna on pieni ja viihtyisä ravintola Kruununhaassa. Menu vaihtuu kahden viikon välein, jonka lisäksi ravintola tarjoaa muutamia päivittäin vaihtuvia annoksia. Raaka-aineet ovat tarkoin valikoituja ja menu koostuu pääosin suomalaisista klassikoista, joihin on lisätty moderneja elementtejä.

6. Kuurna

Elite on ainutlaatuinen kulttuuri- ja taiteilijaravintola, elämän estradi ja taiteilijoiden olohuone vuodesta 1932. Tässä oikean elämän teatterissa ovat viihtyneet niin näyttelijät kuin muusikot, kirjailijat ja tanssijat, ja myös kuvataiteilijat, joiden teokset nyt koristavat Eliten seiniä. Suomalais-kansainvälisen keittiön antimia on mm. Tauno Palon kermasipulipihvi sekä vorschmack.

7. Ravintola Elite

Suomalaista ravintolakulttuuria henkivä ravintola Sea Horse, tunnettu myös nimellä Sikala, on toiminut jo vuodesta 1934.

Suomalaisia herkkuja paistetuista silakoista vorschmackiin ja sillilautasesta wieninleikkeeseen on valmistettu yli 80 vuoden ajan.

Kapteeninkadun merihevonen on vuosikymmenten ajan toiminut maamerkkinä ympäristön asukkaille, merimiehille ja eri alojen kulttuuripersoonallisuuksille. Sea Horsessa tehdään historiaa joka päivä.