Valokuva Erika Vihersaari
Korea Bowl
Korea Bowl sukeltaa korealaisen ruokakulttuurin pariin. Korealaiseen ruokaan kuuluu mausteisuus ja maukkaus. Perinteisiä korealaisia lisukkeita ovat esimerkiksi tulinen kimchi ja Gochujang-chilitahna.
Ruokalistalta löytyy esimerkiksi korealainen kulhoruoka bibimbap. Tässä ruokalajissa yhdistyvät tuore riisi, värikkäät vihannekset pikkelöitynä, maustettuna tai sellaisenaan sekä mehevä proteiini. Annos kruunataan paistetulla kananmunalla ja mausteisilla kastikkeilla.
Bibimbapin lisäksi löydät ruokalistalta myös esimerkiksi pehmeitä bao buneja ja raikkaita salaattibowleja.
Korea Bowl sijaitsee vilkkaalla Kampin Kujalla kauppakeskuksen E-tasolla.