Valokuva Georgian Kitchen / Ulla Heinonen
Georgian Kitchen
Georgian Kitchen on aitojen georgialaisten makujen perheravintola Punavuoressa. Ravintolan omistaja on syntynyt Georgiassa, Mustanmeren rannalla ja tuonut sieltä mukanaan korianterin, sarviapilan, georgialaiset juustot ja viinit. Pitkä kokemus ravintolatyöstä näkyy palveluasenteessa ja ravintolan tunnelmassa. Ravintolan sisustus on georgialaiseen tyyliin lämpimän rouhea. Hiiliuunissa paistuvat herkulliset shashlikvartaat, ruokalistalla on runsaasti vaihtoehtoja vegaanisista aterioista ja erilaisista liharuuista. Georgialaiseen tyyliin kaikki ruokalajit jälkiruokaa lukuunottamatta tuodaan yhtäaikaa pöytään. Khachapuri on ravintolan ehkä suosituin annos. Sitä tarjoillaan Adjarulin, Imerulin, Megrulin ja Osetian tapaan.